BOURGOGNE HAUTES-CÔTES DE BEAUNE " Château d'Antigny " 2006

« Château d’Antigny » Prix d’Excellence Ce 2006 sombre, magenta, un tantinet épicé, encore austère à l’attaque mais généreux et structuré constituera une excellente invitation à la découverte de l’appellation. Dense et bien parfumé (cassis, sous-bois avec des tannins mûrs et bien présents) un vin qui emplit bien la bouche. Son acidité lui permet de vieillir un peu. Il se plaira avec un fromage au goût modéré.